前年1999年，回台住在台中娘家，親身經歷了天搖地動、驚心動魄的九二一大地震，原本計劃的鄉福“使徒行傳”只得半途而廢。去年，試著繼續工尚未成的鄉福走透透。於是，下走恆春、打狗；上到台北；中部直達大村、芬園、田尾、中寮。一走兩名，鄉福見證報你知。

快樂是：再回到田尾與鄭牧師夫婦同享“阿秀羊肉爐”。

一鍋燒燙燙、香噴噴的羊肉高湯端至桌上的瓦斯爐來，還是熱滾滾的湯中浮著切得薄薄的羊肉片，混合著當歸、枸杞……等一些不為人知的獨家祕方，再加上大塊大塊的蘿蔔，誘你垂涎三尺來不及謝飯就想先嘗嘗。配上幾盤青菜，自己下鍋，又白又Q的麵線，羊肚炒芹菜，如果這一些不能誘你來田尾，那可真是“節制”到家了。

家人常說羊肉補身，一向怕羊腥味的我，一直到三年前，拜訪田尾鄭牧師夫婦時，在他們的鼓吹之下，憑信心嘗試它，就這樣愛上了羊肉爐，而且還是要阿秀的才“正味”耶！

羊肉本身腥味重，如不特別加工調製，實難開味，雖是補，吃不下，也幫不了身。蘿蔔應是涼的東西，本身也沒味道，合在羊肉鍋裡，細火慢熬，精華全吸入蘿蔔裡，反而比肉好吃。又陰又陽，分合之中，恰到和諧，實在讚！擱好呷！

在教會裡，形形色色，有熱心有加的，有不冷不熱的，有長老執事，有“坐”禮拜觀望的，老老少少，有傳統的，有熱情的敬拜讚美……。大家聚在一起，用神的話語作根基，聖靈的火慢慢的熬、雕塑，改變每個人，不再有自己，彼此接納、相愛，成一個有主愛流露的大家庭。

「看哪！弟兄和睦同居，是何等的善！何等的美！」（詩一三三1）